Huevo en Hoja…

Huevo en Hoja….. Sabias que?…En el municipio de Zaragoza algunas abuelas se aferran a no dejar morir parte de la gastronomía que les a acompañado de generación en generación. Hoy les presento a doña Martha, indígena nativa de este municipio, que nos abrió las puertas de su cocina, para enseñarnos una receta tradicional. u «Esto nos cocinaba mi madre» huevo […]